高效提取乌贼墨酸性多糖技术工艺方法

多糖是存在于自然界中资源较为丰富的糖类，广泛存在于植物、动物和微生物等有机体中。多糖作为一种几乎无毒副作用的天然高分子提取物，在许多疾病的预防和治疗方面，特别是一些顽固病、疑难病，如肿瘤、免疫力低下、高血糖、衰老、病毒性疾病等方面，有其自身独特的功效。随着科学技术的不断进步，以及分子生物学和新药物资源的研究与发展，多糖的研究越来越受到广泛的重视，而多糖的研究报告也在逐年递增。国内外学界普遍认为，正如蛋白质、核酸时代那样，21世纪是多糖生命科学的时代。由于多糖具有多种多样的生物活性功能以及在功能食品和临床上广泛使用，使多糖生物资源的开发利用和研究日益活跃，成为天然药物、生物化学、生命科学的研究热点，到目前为止，已有300多种多糖类化合物从天然产物中被分离出来。然而，随着陆地中草药资源的日益匮乏，人类已将活性多糖的研究视角伸向广袤且储量丰富的海洋资源。乌贼墨是一种储量丰富但被食品加工行业所废弃的海洋活性物质，尽管目前已有少量的研究涉及其活性，甚至对其中多糖成分的活性研究，但对于其主要活性成分酸性多糖的提取制备及其生物学功能尚未见报道。在全球陆地资源日益珍贵的今天，从陆生植物开发天然活性多糖由于栽培的地理要求较严、产量低、原料价格高等因素，使得各种天然活性多糖的应用受到极大的限制，相对而言，海藻资源不会占用农业用地，天然资源丰富，养殖成本较低，因此，乌贼墨资源的开发利用必将大有作为。因此，开发乌贼墨不仅可以变废为宝获得经济效益，还能改善环境取得良好的社会效益，更重要的是药源丰富，挖掘其潜在药用价值对于充分利用海洋资源，扩大药源具有深远意义与广阔的前景。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项高效提取乌贼墨酸性多糖技术工艺方法，该技术是一种高效、稳定、简便的乌贼墨酸性多糖的制备方法，现将该高效提取乌贼墨酸性多糖技术工艺方法实例介绍如下供研究参考：（341211  5335）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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