降低烟叶烘烤损失烘烤调制剂技术配方
在烟叶生产环节推进科学技术,是实现现代烟草农业减工、降本、提质、增效的有效途径。烟叶烘烤是生产优质烟叶的关键环节。田间成熟的烟叶需及时采摘,及时烘烤调制,才能进行后序工艺加工。初烤烟叶等级的提高不仅能提升卷烟品质,为烟厂带来较好的经济效益,同时也为烟农带来较高的收入。但由于鲜烟叶的成熟度不一致,烟叶变黄难以精准调控,造成烟叶内在化学成分调制不彻底,工艺成熟度不够,部分烟叶存在生青的问题。一些地方的烟叶烘烤损失率甚至达到了15~20%。因此,有必要对现有烘烤技术进行补充改进,研发一种安全无毒、促进烟叶变黄充分,颜色均匀,调制彻底,使用方便的烟叶烘烤调制剂及其配套使用方法,降低烟叶烘烤损失率,提高烟叶品质。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项降低烟叶烘烤损失烘烤调制剂技术配方,该技术烟叶烘烤调制剂能在不改变现有烘烤工艺的条件下,通过在烟叶上炉前与水进行复配,均匀雾化喷施于烟叶表面,即可在烟叶烘烤过程中加快烟叶内在成分的有利变化,增加致香物质,达到减少青杂烟叶的产生,降低烟叶烘烤损失率的目的。所述烟叶烘烤调制剂的原料均属于国家食品用酶,安全无毒,使用方便,现将该降低烟叶烘烤损失烘烤调制剂技术配方及实例介绍如下供研究参考:(211241 331287)
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺,包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐,供同仁参考交流,鉴于技术配方的特殊性不接受退款,请根据需要斟酌后支付,谢谢。