制备鲍鱼硫酸多糖技术工艺方法
鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。鲍鱼的脏器，包括性腺， 是鲍鱼加工的副产物，目前多作为低值饲料处理甚至被丢弃，造成了生物资源 的浪费和环境的污染。朱蓓薇等人的研究发现，鲍鱼脏器中的硫酸多糖具有抗 氧化、抗凝血、免疫调节等作用，非常具有开发价值。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项制备鲍鱼硫酸多糖技术工艺方法，该技术使用的原料为鲍鱼性腺和内脏，它们是鲍鱼加工的副产物，而且是 鲍鱼主要含硫酸多糖的部位，以它们为原料生产硫酸多糖，得率高，而且成本 低，实现了对海洋生物资源的综合利用。获得的硫酸多糖纯度高，蛋白含量低于10％，制备 条件温和，对硫酸多糖功能基团破坏小，硫酸基含量大于5％，现将制备鲍鱼硫酸多糖技术工艺方法该及实例介绍如下供研究参考：（341371 523544）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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