酶解法橄榄叶提取物制备技术方法

橄榄叶中主要含有裂环烯醚萜及其苷、黄酮及其苷、双黄酮及其苷、低分子单宁等成分，裂环烯醚萜类为主要活性成分。橄榄苦苷是橄榄叶中的苦味素，是一种双分子结构酚类和黄酮类物质，分子量540.52，熔点87～89℃，易吸湿，易溶于乙醇、丙酮、吡啶等，可溶于水、丁醇、乙酸乙酯等，几乎不溶于乙醚、石油醚、氯仿等。据报道，橄榄苦苷具有天然的抗氧化、抗肿瘤、延缓衰老、增强心血管功能、治疗慢性前列腺炎、增强免疫力、调解内分泌系统、护肝、抗炎等重要的保健功能，同时还有降血脂、降血糖的药理作用，广泛用于食品、化妆和生物制药等领域。橄榄苦苷主要从橄榄叶中提取获得。目前文献报道或专利公开的橄榄苦苷提取分离技术较多，橄榄叶提取技术主要包括有机溶剂提取技术、超临界二氧化碳萃取技术、超声波萃取技术及微波萃取技术等。但是，有机溶剂提取具有杂质含量高、溶剂消耗大、成本高、污染大等缺点。超临界二氧化碳萃取具有提取含量高、无污染等优点，但投入大、成本高。超声波及微波萃取虽然具有节能、高效等优点，但在生产上难以实现大规模化应用。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项酶解法橄榄叶提取物制备技术方法，该技术通过对橄榄叶的浸润、酶解提取、分离、干燥的工艺，得到了富含橄榄苦苷的产品，同时通过粉碎，更有效的溶出有效成分，而且极大的降低了提取过程的耗能，降低了生产的成本。方法简便、溶剂可循环利用，制作成本低，提取物有效成分含量高，现将该酶解法橄榄叶提取物制备技术方法及实例介绍如下供研究参考：（241441  363597）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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