玫瑰香精缓释纳米胶囊制备技术工艺方法 加入收藏

玫瑰香精缓释纳米胶囊制备技术工艺方法

玫瑰是香料用芳香化合物中较为重要和应用广泛的一种食用香料, 因它具有柔和、愉快而持久的玫瑰香气,而广泛用于各种日用香精、食用香精和烟用香精中。但该物质是有机小分子, 在加工和贮藏过程中容易挥发, 失去其玫瑰香气。香精缓释纳米胶囊化技术可将液体香精转化为纳米级的均一固体粉末,极大地提高香精的热稳定性、光稳定性及抗氧化性,防止有效成分的损失,使香精保持丰满精致的香味,并提高香精的缓释性,方便香精的运输及储存。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项玫瑰香精缓释纳米胶囊制备技术工艺方法,该技术进行油溶性玫瑰香精的包合, 形成纳米微囊,使玫瑰香精转化成固体粉末,如此,可提高香精的稳定性,减少其与外界的接触,防止变质和损失,明显改进缓释性,延长其保香期,现将该玫瑰香精缓释纳米胶囊制备技术工艺方法实例介绍如下供研究参考:(271241  233255


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日期:2023-06-04 10:47:18
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