超临界萃取桂皮精油技术方法
桂皮,是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮,广东民间叫阴香属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。萃取桂皮精油的方法,传统的方法一般有水蒸汽蒸馏法、压榨法、溶剂浸提法,这些方法设备简单,容易操作,成本低;但是该法的提取时间较长,精油得率低。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项超临界萃取桂皮精油技术方法,该技术工艺简单,操作方便,可以满足工业大生产的需要,香精纯度和品质高,杂质含量少,更易包装、保存;该方法采用短时静态方式多次萃取,相比现有的萃取方式,耗时短,萃取效率高,能耗更低,降低了生产成本,现将该超临界萃取桂皮精油技术方法及实例介绍如下供研究参考:(371511 671521)
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