盐地碱蓬提取植物盐技术方法

食盐的食用是人类进步的重要阶梯，长期以来人类依靠海水晒盐及井盐、岩盐开采等方法制造食盐，满足自身需求。但人类长期食用的盐类基本上是无机物，只能满足人体自身对无机盐的需求，难以适应由于生活水平提升造成的人类对多种功能食物的需求，特别是目前市场上食盐基本为氯化钠，过高的Na+摄入对人体的血压、血脂等均有明显的负面影响。盐地碱蓬是世界上含盐量最高的草本植物之一，全盐量高达4.54％，此外脂肪、蛋白质外，矿物质、微量元素和维生素的含量丰富，适于进行植物盐生产开发，但长期以来，这些碱蓬自生自灭，一直没有引起人们的足够重视。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项盐地碱蓬提取植物盐技术方法，该技术制备的植物盐中砷含量显著降低，砷含量为0.001mg/kg。 制备的植物盐中氯化钠的含量为35%，氯化钾的含量为13%，Ca的含量为8%，Fe的含量为700mg/kg。制备的植物盐中VC、VB1、VB2、VB6、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸含量均提高，分别为43mg/g、30mg/g、32mg/g、41mg/g、26mg/g、20mg/g、16mg/g、36mg/g、16mg/g，现将该盐地碱蓬提取植物盐技术方法及实例介绍如下供研究参考：（371511  421566）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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