盐碱地海芦笋物理制备植物盐技术方法
植物盐的概念国外很早就有提出，植物盐是指从植物有机体进行提取、用纯粹物理流程和工艺、符合低钠盐和多种矿物质微量元素群、各种元素比例符合人体要求的一种平衡盐类，对人体的微量元素平衡、机能调节和新陈代谢及健康具有一定促进作用的新型食用盐。植物盐所需的植物主要是指生长在含盐量高的盐碱荒地、海边及废弃的盐田等盐碱土地中的一些高等植物或者一些生长在海洋和湖泊中的低等藻类，甚至还有专门对一些盐碱地进行选择、改良后种植的植物。海芦笋为百合科天门冬属多年生宿根性草本植物，是经中科院从北美洲引种而来的海水蔬菜，种植于沿海滩涂，达到了无公害蔬菜标准。所以种植培育海芦笋，利用收获的海芦笋制造植物盐，具有非常好的前景。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项盐碱地海芦笋物理制备植物盐技术方法，该技术利用海芦笋制得植物盐得率为1.70％～1.8％，其中NaCl含量为32％～38％，蛋白质为11.8％～12.9％，Ca含量为0.5％～1.5％，VC含量为42.5～45.9mg/g，氨基酸含量为4～6mg/g，现将该盐碱地海芦笋物理制备植物盐技术方法及实例介绍如下供研究参考：（371511 421536）
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