白茶香气挥发油提取技术工艺方法
白茶主要有白牡丹、白毫银针、寿眉和新白茶四个品种，以白牡丹产量最大。白茶总的品质特征为：外形叶态自然，色泽灰绿或翠绿，显芽毫香，叶背多茸毛，香气清醇，滋味醇和，不苦不涩，汤色杏黄或橙黄清亮，叶底浅灰、叶脉微红。香气是影响茶叶品质的重要因素之一。白茶的香气有明显的特征，但是，目前对于香气挥发油的提取方法研究较少。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项白茶茶叶香气挥发油提取技术工艺方法，该技术是一种方法简单，成本低，易实现，并且香气挥发油提取速度快、彻底的提取方法，现将该白茶茶叶香气挥发油提取技术工艺方法及实例介绍如下供研究参考：（371311 321575）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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