香味优雅红茶香精技术配方及方法
近年来，随着人们生活水平的不断提高，茶香精被广泛的使用于各种领域，不仅应用于茶饮料，而且被应用于其他各种饮料和各种食品中，也被应用于化妆品中。以往红茶香精均以天然的茶叶为原料，或采用浸取的方法，获得茶香精，或采用糖苷分解酶作用于茶叶提取物，获得一种酶分解的茶香精。上述技术存在的一个缺陷是，提取物必然存在杂质，导致获得的茶香精的品位不高，使其应用受到了局限，而且生产成本较高，难以推广应用。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项香味优雅红茶香精技术配方及方法，该技术产品在常规的红茶香精中，加入类胡萝卜素分解物乙位紫罗兰酮，可以制造出华贵的红茶饮料；进一步加入水杨酸甲酯，可以更加凸显红茶的特点，采用感观检测，该红茶香精，红茶的特点显著，香味优雅，现将该香味优雅红茶香精技术配方及方法实例介绍如下供研究参考：（371311 631585）
技术资料
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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