鲜三七短期灭菌保鲜剂技术配方
三七是五加科、人参属多年生直立草本植物，根茎和肉质根为名贵之中药，其性温，味辛，有止血、破血散瘀、消炎定痛和滋补之功效，为治疗跌打损伤之主要药物，三七主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛等。三七生长喜温暖而阴荫湿的环境，怕严寒和酷暑，也畏多水，适宜土壤为疏松红壤或棕红壤，微酸性；刚采挖出的三七即生三七又名鲜三七，新鲜三七的活性成分较高，药性最好，但新鲜三七洗过后不马上晒干，很容易坏，如果在水中浸泡时间过长会造成三七有效成分流失。
传统的三七大都采取晒干保存，新鲜三七一般很难长时间保存，都是对新鲜三七进行加工后储存，华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项鲜三七短期灭菌保鲜剂技术配方，将刚采挖的鲜三七，甩掉了身上的泥土，应用该鲜三七短期灭菌保鲜剂，该技术产品操作过程简单，工序减少，灭菌效果好，保鲜时间长，最大限度的降低鲜三七有效成分的流失，很好地保存新鲜三七的药效，特别是对鲜三七切口的维护至关重要，现将该鲜三七短期灭菌保鲜剂技术配方介绍如下供研究参考：（441571 521443）
技术资料
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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