玉米储存常用防霉剂技术配方

我国是农业大国，玉米是我国主要粮食之一，关于玉米的安全储藏问题，至关重要。玉米储藏期间，由于受到储藏条件的影响，易发生微生物特别是霉菌活动而发生霉变，给储藏安全构成威胁。据联合国粮农组织FAO统计，全球大多数发展中国家每年由于霉菌和储粮害虫造成的粮食产后损失至少在10～15%左右，玉米在收获时大多为阴雨天气，气温低，收获水分普遍较高，每年约有10%的玉米霉烂变质。因此，亟需找到一种对霉菌的抑制效果好，抑制霉菌时间长，原料来源广泛，成本低，工艺简单，适宜于工业化生产的的玉米防霉剂及其制备方法。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项玉米储存常用防霉剂技术配方，该技术产品的使用克服现有技术存在的上述缺陷，是一种对霉菌的抑制效果好，抑制霉菌时间长，原料来源广泛，成本低的玉米高效防霉剂。该技术产品工艺简单，成本低，所需原料种类少，抑菌效果显著，且原材料均易获得，有效的降低了配制药剂的成本，且保证了防霉药剂的药效持久性。对玉米中常见的霉菌均有较好的抑制效果，90d内，玉米的带菌量均控制在104 CFU/g以内，抑制霉菌时间长，适宜于工业化生产，现将该玉米储存常用防霉剂技术配方介绍如下供研究参考：（211211  241232）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。