白砂糖生产速溶冰糖添加剂技术配方及方法

冰糖有单晶冰糖和多晶冰糖两种，冰糖呈透明或半透明状；冰糖味甘、性平、无毒，其药理作用为能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用；适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%-50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。同时冰糖也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 现有的冰糖大多数是块状或者颗粒状的，只能用于熬煮或者长时间的浸泡或者先把块状或颗粒状的冰糖先研磨成粉，食用不方便。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项白砂糖生产速溶冰糖添加剂技术配方及制造方法，该技术产品制造的多晶冰糖制备工艺简单，添加量小，结晶率高、直接破碎成粉，食用方便，现将该白砂糖生产速溶冰糖添加剂技术配方及制造方法步骤介绍如下供研究参考：（371511  333655）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。