氢化松香甘油酯制备技术工艺方法 加入收藏

氢化松香甘油酯制备技术工艺方法

氢化松香甘油酯为淡黄色至琥珀色的透明玻璃状固体,溶于芳香族碳氢化合物萜、烯、酯、酮及橘子油中,不溶于水和乙醇。食用级的松香甘油酯是一种胶姆糖基础剂,能够赋予胶姆糖成泡、增塑、耐咀嚼等作用,常被应用于泡泡糖、口香糖、香口胶、无糖香口胶等产品中。传统的松香甘油酯制备方法是将松香溶解后再加入甘油、催化剂进行酯化反应得到松香甘油酯,但其反应所得松香甘油酯产品的颜色往往较深,不能达到应用要求。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项氢化松香甘油酯制备技术工艺方法,该技术在氢化松香甘油酯制备过程中添加了顺丁烯二酸对氢化松香进行改性,所得产品颜色浅,热稳定性良好,现将该氢化松香甘油酯制备技术工艺方法及实例介绍如下供研究参考:(511341  361589


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日期:2023-06-23 17:32:59
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