菌菇生产营养发酵剂制备技术配方及方法

发酵剂，目前的用途范围越来越广。在种植业上，利用动物粪便、城市有 机废弃物、农产品加工废弃料、秸秆等等一经过发酵堆肥处理就会变成绿色无公害生态有机肥料，是广大农民朋友种地不用买肥料，变废为宝的致富渠道。 食用菌生产过程中，培养料经过发酵处理后，有些食用菌品种就可以不需要灭菌而可以直接接种培养出菇，省时省力；而有些培养基必须要经过灭菌的经过 发酵后既可以减少灭菌时间。养殖业上，把农村随处可见、原本一文不值的农 作物秸秆发酵加工成价廉物美的动物饲料，变废为宝。环保业上，发酵剂可应用于污水、垃圾、废弃物处理等领域。不论是用于种植业、养殖业，还是环境保护，发酵剂在其作用上都会使运行及生产上的成本明显的降低。目前，市场上流通的发酵剂大多是由微生物组成的生物发酵剂，这些生物发酵剂的制备技术都很专业，而且制备工艺十分复杂。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项菌菇生产营养发酵剂制备技术配方及方法，该技术产品与现有的技术相比，有如下优点：1、该技术产品所提出的制备方法工艺简单、可完全用手工制备操作，易实施；2、实施该技术产品组成的主要原料——氧化钙(生石灰)，原料来源广，价格十分低廉，所以产品制备成本低；3、该技术产品各种原料的组成配比合理、营养全面，用于发酵肥料时可明显提 高肥料的肥效；用食用菌培养基发酵推料时，可提高发酵效果及增加培养基的 营养成分，对培养食用菌出菇时产量明显增加；4、经过实践，该技术产品可广泛的应用在种植业、养殖业、环保业，使用效果明显，使用成本低；5、该技术产品应用范围广，生产成本低，推广时客户面广，产品容易接受，市场前景广，现将该菌菇生产营养发酵剂制备技术配方及方法介绍如下供研究参考：（211471  741245）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。