低污染提取高纯胡椒碱工艺方法

胡椒碱由于具有抗菌杀虫、抗氧化、腹泻、抗抑郁症、增强免疫和抗 癌等独特功效，且活性强，药用价值大。而胡椒果中的主要成分为生物碱， 挥发性油脂，蛋白质类，树脂油脂质，矿物成分和淀粉，所以从胡椒中提 取、分离高含量、高活性胡椒碱成分的方法被广泛的研究。目前提取胡椒 碱的方法有溶剂提取法、酸水提取法、超声波提取法、微波提取法、超临 界流体二氧化碳提取法和超声波离子液体提取法等。其中溶剂提取法和酸 水提取法由于原理简单、操作方便，一直为主流的提取胡椒碱的方法。但 以往的溶剂提取法使用的是溶解性强的甲醇、氯仿等有毒的有机溶剂，对 人体的伤害和环境的污染十分严重。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项低污染提取高纯胡椒碱工艺方法，该技术低污染提取高纯胡椒碱方法采用乙醇为溶 剂进行提取，克服传统提取方法中常用有机 溶剂(如甲醇、氯仿等有毒性)的不足之处，也克服了酸提取法对水环境 的污染。并具有高提取率、高纯度、低生产成本、污染小和生产工艺简单 等优点，得到的胡椒碱产品活性高，纯天然，医用价值高等特点，现将该低污染提取高纯胡椒碱工艺方法及实施例介绍如下供研究参考：（371511  643559）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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