果糖制备5-羟甲基糠醛工艺方法

5-羟甲基糠醛是一种重要的平台化合物和化学中间品，分子中含有一个羟甲基和一个醛基，化学反应活性良好，在化工、医药合等产业中国有着广泛的应用。因此，以自然界来源广泛的生物质基糖类为原料制备5-羟甲基糠醛，对新能源的研究开发有一定的促进作用，对社会可持续发展也有一定的积极意义。目前学者已经尝试在多种介质中将糖类转化为5-羟甲基糠醛，例如水、有机溶剂、双相体系和离子液体。各种类型的催化剂也应用于糖类脱水反应中以提升5-羟甲基糠醛产率，常见的催化剂有无机酸、有机酸、固体酸和金属盐等。但是常用的各种催化体系都存在一定的缺陷，水体系中制备5-羟甲基糠醛产率低；有机溶剂体系容易造成环境污染，而且产品分离困难；离子液体价格昂贵，难以实现大规模生产。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项果糖制备5-羟甲基糠醛工艺方法，该技术的优点在于：1、与传统浓无机酸催化糖类脱水制备5-羟甲基糠醛相比，本发明应用超低浓度盐酸作为催化剂，在果糖和氯化胆碱低共熔体体系中可以高效的制备5-羟甲基糠醛，更加绿色环保。2、以超低浓度盐酸作为催化剂，5-羟甲基糠醛产率相比传统方法(水体系、有机溶剂体系、低共熔体体系)有较高提升，最高5-羟甲基糠醛产率可达92％。3、相比于离子液体催化体系，采用了廉价的氯化胆碱和果糖形成低共熔体，具有良好的经济性，为5-羟甲基糠醛及其下游产物研究提供了一种新颖的思路，现将该果糖制备5-羟甲基糠醛工艺方法及实施例介绍如下供研究参考：（371511  333565）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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