羊灌肠制作技术方法
羊肠有健脾开胃、通窍散瘀之功效，可用于治疗哮喘、胃寒等症。羊血含有丰富的铁、钙、锌、铜等十余种微量元素，有补血益气、止血凉血、活血祛淤之功效。现有技术中各种有关羊肠与羊血的制作方法很多，却没有利用羊肠与羊血各自的特性，将两者结合起来制作成食品的方法。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项羊灌肠制作技术方法，该技术将羊肠与羊血结合，制成带有羊肠与羊血香味的、具有两者双重营养的灌肠。具有营养丰富，香味醇厚，具有羊肠和羊血结合的独特香味，风味别具一格，现将该羊灌肠制作技术方法及实施例介绍如下供研究参考：（311271 355644）
技术资料
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200.00元
该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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