当归糕制备技术方法
云南三七糕是采用云南特产三七精制而成，原料为糕粉、三七、葡萄糖、食用植物油。三七糕口感醇香柔和加入纯三七粉，甜中略带一点点苦凉的味道，有三七独特的清香是高血压人群也能放心食用的健康食品。当归是指广西产的三七，因为不同地方产的三七就会加上不同地方的简称，因产地不同，药性略有差异，当归有健脾止痢、散寒镇痛、生津安神的效果。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项当归糕制备技术方法，该技术与现有技术相比有益效果是：本发明制备的当归糕食用功效性高，能够调节身体，健脾止痢、散寒镇痛、生津安神。组织：质地细腻，糯性强，韧性好，有弹性，无杂质；口味：具有天然风味，清甜爽口，不粘牙，无异味，现将该当归糕制备技术方法及实施例介绍如下供研究参考：（441511 521338）
技术资料
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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