银杏果快速清洗加工方法

银杏果又称白果，是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素成份。白果可以预防心脑血管疾病，含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成。黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，提高免疫力。白果还具有延缓衰老，美容养颜的功效。由于其具有抗氧化的作用，消除体内自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层形成沉淀，达到美白和防止色斑的功效。白果的功效与作用还有抑制的杀伤肿瘤细胞，减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用。对升高白细胞有确切效果，减轻头痛、耳鸣、晕眩。并且可以抵抗辐射，能有效缓解辐射对骨骼细胞增值的抑制。银杏果生长于江苏、山东、江西、四川等地。产量高，但其果实不易清洗。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项银杏果快速清洗加工方法，该技术是一种银杏果快速清洗的加工方法，保证银杏果营养成分的同时能通过较为简易的手段获取其果实，现将该银杏果快速清洗加工方法及实施例介绍如下供研究参考：（271211  251373）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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