精制牦牛骨胶原蛋白肽制备方法
随着人们生活水平的不断提高，国内外对牛羊肉的需求量不断增大，同时在国家政府的扶持下，国内牛羊的养殖规模正在迅速扩大，然而牛羊骨的低利用率导致了资源的严重浪费。牦牛是中国乃至世界都稀有的半野生地方类特有种群，主要生长在碧水蓝天和牧草茂盛的青藏高原、青海等地区，这些地区高寒缺氧且冰封期长达半年左右，且牦牛在夏天啃食的牧草中还夹杂着各类名贵中草药，这样环境下的牦牛不仅肉质鲜美而且浑身是宝，其中牦牛骨就是世上绝无仅有的优质胶原提取宝库。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项精制牦牛骨胶原蛋白肽制备方法，该技术利用大孔吸附树脂分离技术对牦牛骨胶原蛋白肽进行纯化，兼具了富集小分子肽、脱色、脱盐和除异味的作用，是一种可显著提高牦牛骨胶原蛋白肽品质的生产方法，现将该精制牦牛骨胶原蛋白肽制备方法及实施例介绍如下供研究参考：（311241 351318）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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