小米油糠提油技术工艺 加入收藏

小米油糠提油技术工艺

小米又名粟,禾本科,是一种年生草本植物,它性喜温暖,适应性强。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,还含有丰富的微量元素,因此常被人们用来作为滋阴安神的优质食物。然而,其加工副产物——小米糠的研究却不多,一直以来小米糠都被卖到各大饲料厂用作动物饲料,极大的浪费了宝贵资源。事实上,因小米糠中有胚的存在,所以含有油脂,是一种优质油料来源,进一步将其深加工有益于扩大小米种植的经济价值和社会价值。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项小米油糠提油技术工艺,该技术使用小米油糠(抛光面)进行榨油,变废为宝,增加小米的经济价值和社会价值。同时,采用两次抛光且将第一次抛光出的粗纤维弃用,使用去掉粗纤维后二次抛光时产生的细面和小米胚进行榨油的方式。因为,第一次抛光后产生的粗纤维中没有油脂,如果与第二次抛光后的小米胚一起榨油会极大影响榨油效率,因此在榨油效率有明显提高,现将该小米油糠提油技术工艺及实施例介绍如下供研究参考:(211211  281313

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日期:2023-08-30 15:04:42
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