米糠油脱蜡用常温梯度结晶法
米糠中的不宜食物质包括稻壳、果皮、种皮、灰尘、微生物等，宜益食营养物质包括胚、糊粉层等外层胚乳，米糠在洁净的生产车间里进行精准碾磨分离，此分离技术可将米糠分级为饲料级米糠和食品级米糠两部分，其中食品级米糠约占米糠总重量的80％，营养的90％以上，因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6％，且占稻谷营养的约60％，是大米碾白过程中的碾下物，所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。米糠油也将分为食用油与工业原料油两种：新一代的食用“米糠油”将是由稻米精准碾磨获得的纯净稻米胚与糊粉层制取，也叫“米粕油”或“米珍油”。而由真正的米糠即稻米的保护皮层，包括果皮、种皮、外胚乳、稻壳等制得的米糠油将只能是工业原料，如何使用物理式使得米糠油安全环保脱蜡是现在需要解决的问题。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项米糠油脱蜡用常温梯度结晶法，该技术的有益效果是：得到米糠油与蜡的分离，蜡块含油低至20％以下，提高了米糠油的得率；将不加压的初期油和油嘴内吹出的油均回到结晶罐重新结晶，提高了米糠油的利用率，同时增加了米糠油的纯度，现将该米糠油脱蜡用常温梯度结晶法及实施例介绍如下供研究参考：（211211 255313）
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