葡萄干加工专用清洗剂及方法
葡萄干为高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用，现有技术中自然风干的葡萄干往往含有大量的果蒂、泥土、砂子等杂质，并且在自然环境下晾干的，难免会滋生大肠杆菌等有害菌种，一般情况下不能直接食用。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项葡萄干加工专用清洗剂及方法，该技术制成的葡萄干，质量优良，呈半透明状，不变色，口味甜蜜鲜醇，且不含其它杂质，现将该葡萄干加工专用清洗剂及方法及实施例介绍如下供研究参考：（241271 223324）
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