三七头快速加工方法步骤

三七，也称田七，为五加科多年生草本植物。以根、根状茎入药，生品能散瘀止血，消肿镇痛，治咯血、吐血、衄血、便血、子宫脱垂、胸腹刺痛、外伤出血、跌打肿痛；熟品能补血活血，治失血、贫血。花、叶也能作药用，花有清热、平肝、降压的作用。据现代临床新用，三七亦能治疗重症肝炎、高血脂病、冠心病、上消化道出血、颅脑外伤、眼前房出血，并有防癌抗癌作用。三七是名贵中药材，也是我国传统常用中药材，除供国内药用外，还是我国大宗出口创汇产品之一，广泛应用于医药工业、日用化工、食品工业和美容化妆品工业，现全国年需要量约420万千克，还出口180万千克，随着医药卫生事业的发展和人们生活水平的提高，三七的需要量还要增加。三七的主要药用部位是地下的块根，俗称“三七头” ，目前,生产上三七头加工主要采用两种方法，即太阳晒干和柴火（木炭）烘干法，这两种加工方法的主要缺点一是周期长, 一般需要13～15天,二是然料消耗大,三是加工过程易受天气影响，如果加工过程中遇上阴雨天气会使加工出来的三七头成品质量差, 规格不符合要求,而且影响三七的药效。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项三七头快速加工方法步骤，该技术与现有技术相比其有益效果是：加工三七头不受气候影响，机械化程度高，工效大，加工周期短，整个周期只需19～24小时，而且加工出的三七头色泽光润，质地坚实，干爽，无须根，无霉变，品质佳，现将该三七头快速加工方法步骤及实施例介绍如下供研究参考：（441571  521326）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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